Los omega-3 " se trata de un negocio a pescado

Los omega-3 "es un negocio a pescado Omega-3s -. ¿Qué son?
Los omega-3 "es un negocio a pescado Omega-3s -. ¿Qué son?

Al parecer, los esquimales inuit saben una cosa o dos acerca de comer. Con una dieta rica en pescado azul, los niveles de las enfermedades del corazón son muy bajos. Pero en los últimos años, los beneficios de los ácidos grasos omega 3 - presentes en cantidades abundantes en el pescado azul - se ha demostrado que más allá de la medida del corazón. Como nación, estamos muy mal en comer pescado azul - menos de la mitad de nosotros. Sin embargo, sólo una porción a la semana puede ayudar a su corazón, y, posiblemente, el cerebro y las articulaciones.

Omega-3 - ¿Cuáles son?

Los omega-3 son ácidos grasos, que son algunos de los componentes esenciales de nuestras células. Hay dos tipos diferentes - cadena larga omega-3, en su mayoría se encuentran en el pescado azul y en el hígado de pescado y cadena corta omega-3, que provienen de algunas plantas. En realidad es una larga cadena omega-3 que nuestro cuerpo. Si comemos alimentos que contienen cadena corta omega-3s, nuestros cuerpos tienen que convertir a cadena larga omega-3 antes de poder utilizarlos. Es por eso que la mejor manera de obtener omega 3 en su dieta, con mucho, es comer pescado azul.

Los omega-3 - ¿Qué hacen?

Uno de los principales beneficios de los omega-3 es en la prevención de enfermedades del corazón. La Food Standards Agency recomienda que todo el mundo debe comer dos porciones de pescado a la semana, incluyendo una porción de pescado graso. Esto nos daría alrededor de 500 mg al día de ácidos grasos omega-3. Si usted ha tenido un ataque al corazón, 1 gramo de omega-3 (dos porciones de pescado graso a la semana) puede prevenir ritmos cardíacos anormales y mejorar los niveles de grasas (lípidos) en la sangre. De hecho, si usted ha tenido un ataque al corazón o no, los omega-3 pueden reducir el riesgo de morir hasta en una quinta parte. Emocionante, un estudio reciente ha demostrado que tomar suplementos de omega 3 también mejora las tasas de supervivencia, si usted está sufriendo de insuficiencia cardíaca.

Los omega-3 más allá del corazón

Otros estudios han sugerido que los ácidos grasos omega-3 pueden tener todo tipo de beneficios para otras partes de su cuerpo. Ellos pueden ayudar a proteger contra la pérdida de memoria a medida que envejece. Ellos pueden ayudar a mejorar su estado de ánimo, si usted está sufriendo de depresión. Ellos pueden ayudar a prevenir que deprimirse de nuevo si usted ha sufrido de depresión en el pasado. Muchas personas juran por el aceite de hígado de bacalao para sus articulaciones. No es cierto que el aceite de hígado de bacalao "lubrica" ​​las articulaciones, pero se han encontrado para ayudar a aliviar el dolor y la inflamación, si usted sufre de artritis reumatoide (una forma de inflamación de las articulaciones). Ellos también muestran cierta promesa en personas que sufren de osteoartritis, el tipo más común de artritis que asociamos con 'desgaste'.

¿Cómo puedo obtener mi dosis diaria?

Si usted come dos porciones de seis onzas de pescado graso a la semana, usted puede relajarse - usted está recibiendo todo el omega 3 que necesita. El pescado azul incluye:

  • El atún fresco (pero no en conserva)
  • Arenque
  • Caballa
  • Sardinas
  • Salmón
  • Trucha (ligeramente inferior a otros pescados grasos)

Obtener suficientes ácidos grasos omega-3 de otras fuentes es un poco más difícil. Debido a que su cuerpo no es muy eficiente en convertir la planta de omega-3 con base en el tipo que necesita, usted no recibe tanto como se podría pensar de fuentes vegetales. Esto incluye la mayor parte de los alimentos «omega 3 enriquecidos 'anunciado en los supermercados. Por ejemplo, para obtener sólo 500 mg al día de ácidos grasos omega-3, que había necesidad de comer todos los días:

  • 16 rebanadas de pan «omega 3»
  • Un litro de 'omega 3 fortificada' leche
  • Huevos 5 'omega 3'
  • Si eres vegetariano, comer semillas de linaza todos los días le ayudará. De lo contrario, si no se puede comer pescado azul, las cápsulas de aceite de pescado es uno de los pocos suplementos que recomiendo.

Con agradecimiento a 'My Weekly' revista en este artículo fue publicado originalmente.

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